Витамин К – липофильное (жирорастворимое) и гидрофобное соединение, необходимое для синтеза белков. Вещество выполняет первостепенную роль в протекании обменных реакций в соединительной ткани, костях и необходимо для поддержания здоровой работы почек. Витамин К обеспечивает усвоение кальция.
Содержится в зеленых листовых овощах, фасоли и горохе.
Действие
- Способствует сохранению нормального состояния костей
РСНП*
75 мкг
Продукты**
Около 70 г салата латук или 220 г свежего гороха.
Факт
Наиболее важны для здоровья витамины K1 и K2.
*Рекомендованная суточная норма потребления.
**Количество продуктов питания с учетом рекомендованной суточной нормы потребления.