Грейпфрут – вечнозеленое дерево субтропиков; цитрус, плоды которого растут гроздьями, отдалённо напоминающими виноградные. Является гибридом помела и апельсина. Плод крупный, весом до полукилограмма. Мякоть грейпфрута бывает розовой, белой или красной в зависимости от вида грейпфрута, имеет сладковато-горький вкус.

Состав
Грейпфрут известен высоким содержанием углеводов, клетчатки, органических кислот, витаминов (B9, C), а также макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк).

Полезные свойства

Как и другие цитрусовые, грейпфрут обладает сильным оздоравливающим действием. Он весьма полезен при профилактике и лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени, желчного пузыря, верхних и нижних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, кожных покровов. Кроме того, грейпфрут снижает уровень так называемого “плохого” холестерина и усиливает действие инсулина, что очень важно при сахарном диабете.

Антибиотические свойства приписывают и горьким веществам, содержащимся в мякоти, перегородках, косточках и кожуре плодов грейпфрута. Они подавляют не только вирусные и бактериальные, но грибковые инфекции. К примеру, экстракт грейпфрута помогает избавиться от грибка кандида, который даёт о себе знать головными и суставными болями, а также синдромом хронической усталости.

Противопоказания
От потребления грейпфрутов необходимо воздержаться

• в случаях индивидуальной непереносимости и/или склонности к аллергическим реакциям;
• при заболеваниях органов пищеварительной системы, сопровождающихся повышением кислотности желудочного сока;
• при нарушениях в работе или заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря, почек, мочеполовой системы и печени.

Кроме того, потребление грейпфрутов следует ограничить во время приёма некоторых лекарственных средств.